INFORMATIONS
Le miel de jujubier du Yémen, appelé miel de Sidr (jujubier en langue arabe) ou encore et surtout est appelé l’or du Yémen. Son appellation prestigieuse est due à sa rareté et ses bienfaits sur la santé qui en font un produit exceptionnel.
Rare et pur. En effet le miel de jujubier est extrait selon des méthodes ancestrales, sans machine, à la main, au même titre que l’entretien des ruches est sans aucun produit ni outil particulier.
Tout est artisanal et les apiculteurs conservent un savoir-faire millénaire.
Les abeilles se nourrissent uniquement de nectar de Sidr, l’arbre de jujubier qui pousse de façon sauvage sur des terres incultes mais riches dans la région Hadramawt au Yémen. Il n’est donc pas question de nourrir les abeilles au sirop de sucre, d’utiliser des médicaments ou encore des produits chimiques.
Terre sauvage, nature désertique, sècheresse, toutes ces contraintes rendent les ruches difficilement atteignables mais confèrent au sidr yéménite un caractère spécial.
Dans ces conditions presque impossibles surgit un miel aux vertus presque sans pareil, rare et pur comme l’or…
SAVEURS
VERTUS
Le miel de sidr yéménite est un agent antibactérien, antioxydant et un antibiotique reconnu. Il présente de nombreux avantages et peut être associé facilement à un régime alimentaire particulier.
CONSEILS D'UTILISATION
Vous pouvez prendre le miel nature directement avec une cuillère 2 à 3 fois par jour.
Il peut également être utilisé pour soigner directement en application locale les blessures, les coupures, pour nettoyer le visage et pour renforcer la racine des cheveux.
N’hésitez pas à mélangez le miel avec des plantes ou des huiles naturelles.
Et ne vous privez pas de faire toutes sortes de pâtisseries ou plats culinaires, il est un mets de choix dans votre cuisine.
Ce miel a la particularité de ne pas cristalliser surtout quand il est conservé dans les conditions optimales.
RECETTE SANTÉ & BIEN ÊTRE
Pour accompagner vos hivers, pour garder la forme et la bonne santé ou simplement en prévention toute l’année.
Ingrédients
Préparation
Vous pouvez retrouver toutes les manières de consommer le miel ainsi que les produits avec lesquels on peut l’associer dans notre espace tuto santé.
CONSERVATION
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Existe en 300g et en 125g.
Pot en verre avec bouchon en bois et cuillère en bois intégrée au bouchon.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.